Culoare de coajă închisă, în interior de culoare portocalie, consumat în stare proaspătă, în vârstă de 95 de zile. Rădăcina lui este lungă, cilindrică, ușor mai subțire. Recolta de vară și toamnă este recomandată. Culoarea sa dublă specială este izbitoare la tăiere circulară. Amestecat cu alte legume ca murături, sau aburit ca garnitură este foarte exotic.
