Ceapa (Allium) este un gen din ordinul Asparagales și familia Amaryllidaceae, subfamilia Allioideae. Cu 1250 de specii este unul dintre cele mai numeroase genuri de plante.
Caracteristicile soiului Sturon:
Ceapă mare, rotundă, de culoare maro-aurie, nu face bulbili, coaja este tare și se păstrează bine. Recoltare mijlociu-timpurie, se poate păstra până primăvara. Dimensiunea bulbilor pentru plantat este de 14-20 mm. Coajă de culoare maro, ceapă roșie cu maturare timpurie. Se păstrează bine. Miez compact, ferm, gust puternic iute, aromat.
Plantare:
din martie, la 3-5 cm adâncime
Este important ca la plantare rădăcinile să fie orientate în jos!
Recoltare:
în august