Ceapa de pământ „Shakespeare” pentru iernat are un gust deosebit de bun. Coaja străluceşte, este rotundă.
Frunzişul este verde aprins, excelent şi pentru ceapă verde.
Recomandată şi pentru semănat înainte de iarnă, este în principal o varietate rezistentă la frig.
Coaja este galben-închis, miezul ferm, alb, uşor de feliat.
Greutatea medie 60–70 g. Se păstrează bine, dar este potrivită şi pentru consum proaspăt, gustul este caracteristic.
Bulbul foloseşte bine lumina puternică: iluminarea puternică asociată cu temperaturi scăzute creşte masa frunzişului, iar asociată cu temperaturi ridicate creşte masa bulbului.
Nu se cultivă bine în locuri umbrite.
Plantă cu necesar moderat de apă. Sub efectul unui conţinut permanent ridicat de apă în sol, conţinutul de substanţă uscată al bulbului scade, numărul bulbilor bolnavi (fungici şi bacterieni) creşte şi capacitatea de păstrare se deteriorează.
Semănat în câmp: prima jumătate a lunii februarie – sfârşitul lunii martie
Perioada de recoltare în câmp: iunie–august
