Prezentarea cepei de toamnă Stuttgarter:
Recolta de ceapă plantabilă Stuttgarter, fără pesticide, este cunoscută de mult timp, fiind în principal o varietate de grădină. Este o varietate bine păstrabilă, care formează bulbi mari. Bulbul este turtit, cu miez alb, iar coaja are culoare galbenă. Perioada de vegetație este de lungime medie. Gust plăcut iute, oferă o armonie de arome în salate și platouri reci.
Utilizarea cepei de toamnă Stuttgarter:
Poate fi folosită în două moduri:
Primăvara:
Ca ceapă verde.
În stadiile ulterioare de dezvoltare:
Ca ceapă de gătit proaspătă.
Cultivarea cepei Stuttgarter:
Ca ceapă verde, ca ceapă de gătit:
Se plantează într-un sol afânat, foarte adânc (chiar până la 10 cm), foarte des. Poate sta fără probleme la semi-umbră și trebuie udată mult până la recoltare.
Plantare:
Se poate planta din septembrie până la îngheț.
Distanțare:
Plantăm la o distanță între rânduri de 25-30 cm, distanța între plante de 8-10 cm și la 3 cm adâncime.
Recoltare:
Ca ceapă verde se poate recolta continuu din începutul lunii mai, ca ceapă de gătit când este mai dezvoltată, în lunile iunie-iulie. După uscarea tulpinii verzi, se poate scoate pentru păstrare de iarnă. A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
