Paprika de masă Fehérözön 0,5 g ZKI

Caracteristicile generale ale ardeiului:

Ardeiul, originar din Brazilia și Bolivia, este consumat de omenire de cel puțin zece mii de ani și a fost domesticit acum aproximativ 6.100 de ani. Ardeiul a ajuns în Europa în 1494. Conform unei teorii acceptate, așa cum scrie László Barta, ardeiul a ajuns la noi din India prin Persia, de unde a fost adus de turci în secolul al XVI-lea. Primele tipuri cu fructe mari (Kalinkoi, Varna), în formă de roșie și cu coarne, au fost introduse în secolul al XIX-lea de grădinarii bulgari stabiliți în Ungaria pentru a scăpa de ocupația otomană. Înmulțirea ardeiului de consum din țară a început în jurul anului 1920.

Ardeiul (Capsicum annuum), care aparține familiei Solanaceae (solanacee), are în cultură un sistem radicular fasciculat, relativ superficial. Sistemul său de lăstari prezintă ramificare bifurcată începând de la nodul 9-10. În funcție de dezvoltarea sistemului de lăstari, distingem tipuri cu creștere continuă și determinate. Floarea este bisexuală, autosterilă, de culoare albă. Fructul apreciat al ardeiului este un boboc umflat, de formă variată, de obicei de culoare gălbuie-albăstruie sau verde, iar la maturitate roșie. Părțile fructului sunt peretele fructului, axul central cu semințele, septurile, caliciul și pedunculul. Bobocul copt este bogat în vitamine și carotenoide, conținutul de vitamina C fiind semnificativ.

Caracteristicile soiului de ardei Fehérözön:

Soi cu creștere determinate, potrivit pentru toate modurile de cultură. Fructele sunt erecte, gălbui-albe, dulci, în formă de con, potrivite pentru umplut, cu greutate medie de 60–70 g. Nu este sensibil la lipsa de lumină, este rezistent la virusul mozaicului tutunului. Ardeiul este o plantă cu cerințe mari de căldură, lumină, nutrienți și apă. Necesită un loc bogat în humus, însorit și ferit de vânt.

Cultivarea soiului de ardei Fehérözön:

Sămânțare:

Din februarie până în martie, în seră sau folie încălzită.

Adâncimea semănatului:

1–2 cm. După răsărire se priculește. Plantarea în câmp deschis de la jumătatea lunii mai, după ce pericolul de îngheț a trecut.

Cerință de sămânță:

10–15 g pentru producerea a 1000 de răsaduri.

Distanța de plantare:

50x20 cm.

Recoltare:

din iulie până în septembrie.