Hrănesc și decorează
Castraveții, pepenii și dovlecii sunt plante care au nevoie de căldură și multă lumină, fiind ideale pentru grădina de vară, dar pot fi cultivate și în seră sau solar. Aici găsești și dovlecii decorativi, care sunt accesorii indispensabile de Halloween, dar și dovlecii sticlă și lufa fac parte din această categorie. Citesc mai departe »
Dovlecii pot fi folosiți în mod versatil (gătit, copt, consumați cruzi, conservați). În oferta de semințe se găsesc atât soiuri clasice, cât și moderne, inclusiv semințe netratate chimic sau neîmbibate.
Cultivarea dovlecilor este ușoară: în locuri calde, însorite, pe sol bun, cu îngrijire relativ redusă, dau o recoltă bogată. Astfel, chiar și în grădini mai mici se poate aștepta o recoltă abundentă. Dovlecii ornamentali pot fi conduși pe garduri sau pergole. Aceste plante au nevoie de căldură și nutrienți, iar pentru unele specii este necesar un sistem de susținere. Se cultivă prin însămânțare directă după înghețurile din mai. Printre semințele de castraveți găsești soiuri de castravete șarpe, pentru murături, pentru conservă sau pentru salată.
Ce plante fac parte din familia dovlecilor?
Castraveți
Soiuri potrivite pentru salată, murare sau consum proaspăt.
Pepene
Soiuri de pepene verde și galben, cu fructe dulci, aromate și zemoase.
Dovleci
o Dovleac muscat/ Hokkaido / tipuri de dovleac pentru copt – pentru gătit, copt, depozitare.
o Patisson / zucchini / dovlecel spaghetă – soiuri cu maturare rapidă, cu producție mare, pentru salate, copt, sotat.
o Dovleci ornamentali și specialități – pentru decor de toamnă.
Ce specialități găsesc aici?
• Dovleac cârnat – poate crește până la 2 metri, se poate conduce pe boltă
• Kiwano sau castravete țepos – fruct cu gust de pepene-kiwi-banane
• Dovleac burete – fibrele interne pot fi folosite ca burete bio
• Castravete banană – fruct de 40 cm, ușor curbat, galben-verzui, cu gust de pepene
• Dovleac de Halloween – preferatul copiilor, se poate sculpta
La ce să fii atent când cultivi dovleci?
• Căldură și soare: aceste plante au nevoie mare de căldură și lumină — caută-le un loc cald și însorit.
• Sol: cel mai bun este un sol afânat, bogat în nutrienți. Dovlecii preferă un pământ bogat în materie organică, cu drenaj bun.
• Perioada de semănat, pornire: adesea se pornesc din răsad (mai ales pepene, zucchini), sau prin semănare directă (ex. castraveți, dovleci), când solul s-a încălzit.
• Spațiu necesar: pepenele verde și dovleacul pentru copt au nevoie de mult spațiu, deoarece se întind mult, iar zucchini formează o tufă voluminoasă. Pentru grădina de balcon, este mai bine să cultivi mini-castraveți.
• Îngrijire și nutrienți: udarea regulată (mai ales la pepene) este foarte importantă pentru fructe mari și zemoase. Se recomandă și fertilizarea organică.
Întrebări frecvente (FAQ)
1. Când este recomandat să semăn castraveți, dovleci sau pepeni?
La sfârșitul lunii mai, când temperatura solului atinge constant 12–15 °C, sau în aprilie pornind din răsad, cu plantare în mai.
2. De cât spațiu am nevoie pentru cultivare?
Într-o grădină mai mare încape din plin — în special zucchini, dovleacul pentru copt și pepenele verde au nevoie de spațiu, în timp ce castraveții și dovlecii mai mici pot fi cultivați în straturi mai mici, pe spalier, iar unele tipuri mini pot fi crescute și pe balcon.
3. Ce tip de sol este necesar?
Cel mai bun este un sol afânat, bogat în nutrienți, cu drenaj bun. Acest lucru se poate obține prin fertilizare organică și încorporarea compostului.
4. Ce soi să aleg dacă am o grădină mică?
Mini-castraveți și zucchini, soiuri compacte sau de tip tufă de dovleac și pepene sunt ideale. Pe spațiu mai mic, castraveții pentru murat sau salată, precum și soiurile compacte de dovleac pentru copt sunt cele mai practice.
5. Cât de dificilă este cultivarea?
Din cauza cerințelor ridicate de căldură, trebuie să acorzi atenție locului de plantare și solului (să fie afânat și să se încălzească rapid), dar dacă aceste condiții sunt îndeplinite, este relativ simplu: cu o bună aprovizionare cu nutrienți și apă, dau o recoltă bogată.