Un soi de varză cu frunze erecte, cu creștere viguroasă, cu frunze zbârlite, verde-albe, care au un gust fin și dulce. Poate fi recoltată pe o perioadă lungă, deoarece este deosebit de rezistentă la îngheț. Poate fi folosită în bucătărie în multe feluri. Frunzele se scot pe rând, apoi se fierb la aburi v...
